Гидрофильтры для мангалов
Гидрофильтры для мангалов
Блюда на мангале набирают всё большую и большую популярность в нашей стране. Причем, это касается как кафе и ресторанов, так и жилых домов, во дворе которых всё чаще оборудуют мангальные зоны. При всех своих преимуществах мангалы, коптильни и печи-тандыры гораздо более пожароопасны, чем традиционные духовки и плиты. Свести к минимуму риск возгорания вам поможет гидрофильтр для мангалов – вытяжной короб со встроенной водяной завесой. Это устройство не только охлаждает воздух около мангала, но и защищает вентиляцию от попадания искр и брызгов жира, которые легко могут вспыхнуть при взаимодействии друг с другом.
Преимущества гидрофильтра перед обычной вытяжкой:
- 100% гашение искр
- 90% удаления жира
- 100% удаления сажи и копоти
- 90% ликвидации запахов на выходе
- До 50 градусов C снижение температуры угарных газов
Как видите, гидрофильтр для мангала решает комплексно все проблемы: снижает пожароопасность, охлаждает воздух, удаляет неприятный запах, особенно это важно для заведений, расположенных рядом с жилыми домами. Также гидрофильтр минимизирует попадание жира в вентиляцию, что позволит вам в дальнейшем сэкономить на сервисном обслуживании.
